Vacature

Bartender

Café Americain
Fulltime / Parttime

Geef jij elke gast die je bedient een VIP-behandeling en heb je net zo'n passie voor eten als voor drinken? Dan is Café Americain op zoek naar jou.

Wie zijn wij?

In de jaren vijftig was dit al een ontmoetingsplaats voor Amsterdammers; vandaag de dag heeft het een iconische status, naast Hard Rock Hotel Amsterdam American, dat een prachtig uitzicht biedt op het Leidseplein. Het Art Deco restaurant Café Americain combineert een klassiek interieur met eigentijdse gastronomie. Van 's morgens vroeg tot 's avonds laat. Ramses Shaffy dronk er zijn bier, Harry Mulisch las er zijn krantje en Mata Hari hield haar huwelijksdiner onder ons dak. Een plek met een bijzondere geschiedenis!

Eden Hotels heeft gedurende twee generaties een mooie collectie hotels opgebouwd. Onze hands-on aanpak combineert tientallen jaren ervaring in de hotellerie met zakelijk inzicht, zodat elke collega het beste uit zichzelf kan halen. Met veel plezier zorgen we voor een lokale beleving en blijvende herinneringen voor onze gasten. Met inmiddels 14 hotels bevinden we ons in de stadscentra van alle grote steden in Nederland. Doordat we in die steden alle verrassende plekken weten, zorgen we ervoor dat de gast zich echt even één van ons voelt. Met onze ambitie om internationaal te groeien, is het onze missie om diezelfde uitstekende service en ervaring in heel Europa te gaan bieden. We hebben spannende tijden voor de boeg met grote projecten in het verschiet, dus het is een geweldig moment om aan boord te stappen!

Als barman is de bar in het hart van Café Americain jouw domein. Hier bereid je alle drankjes, van cappuccino tot gin en tonic, met liefde en zorg - en van hoge kwaliteit. Je bent op de hoogte van de laatste trends en ingrediënten op het gebied van allerlei drankjes. Gasten kunnen jou altijd raadplegen over speciale bieren, lokale sterke dranken of speciale cocktails. Een goede barman is vrolijk en vol energie, en weet altijd wel een leuke anekdote over het café te vertellen. En natuurlijk weet je je werkplek de hele dag brandschoon te houden.

Wat ga je doen?

Deze functiebeschrijving is een globale weergave van de werkzaamheden en omvat niet alle taken die kunnen worden opgedragen.

  • Gasten ontvangen, bestellingen opnemen, informatie geven over drank en eten.
  • Doorgeven of zelf klaarmaken van bestellingen.
  • Het verzorgen van de mice-en-place, zoals het controleren van de bar en de zithoek.
  • Het aanvullen van de barvoorraad door het verzamelen en wegzetten van de benodigde artikelen.
  • Het opruimen van de werkplekken en barapparatuur na werktijd.
  • Voorraad sap, mixers, frisdrank, bier, wijn, likeur en benodigdheden.
  • Onderhouden van een positieve en professionele communicatie met alle collega’s.
  • Zorgen voor een gezonde en veilige werkomgeving voor collega's en gasten.
  • Je bent op de hoogte van de faciliteiten, diensten, openingsuren, interne evenementen, conferenties en voorzieningen van het pand om de gasten proactief te woord te staan.

Wie ben jij?

Ervaring, opleiding en diploma's

  • MBO 2-3 werk- en denkniveau.
  • Bekendheid met de (wettelijke) veiligheids- en (sociale) hygiënevoorschriften.

Vaardigheden

  • Je hebt een hoge mate van verantwoordelijkheidsgevoel en bent servicegericht.
  • Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels. Een andere taal? Fantastisch! Hoe meer hoe beter..
  • Je hebt een representatief voorkomen.
  • Je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden.
  • Je bent zeer gemotiveerd en flexibele en kunt goed met stress omgaan.
  • Je hebt een proactieve houding, bent creatief en ziet alles wat er gebeurt.
  • Je bent bekend met Micros (POS-systeem).
  • Uitstekende kennis van bartending (bijv. cocktails, likeuren, barista etc.).

Aanvullend

  • Ook beschikbaar voor wisselende diensten, ook in het weekend en op feestdagen.

Wat kun je van ons verwachten?

  • Een fulltime contract (met intentie tot verlenging).
  • Een brutosalaris vanaf €2.150,00* per maand (op basis van een fulltime overeenkomst).
  • Hard Rock Hotel Amsterdam American maakt deel uit van Eden Hotel Group.
  • De Eden Basis zijn bij ons dik in orde. Denk hierbij aan goede collectieve verzekeringen en een reiskostenvergoeding.
  • Twee gratis overnachtingen per jaar in een Eden Hotel naar keuze.
  • Flinke korting op nog meer overnachtingen, ook voor Family & Friends.
  • Korting op overnachtingen, ook voor familieleden in Hard Rock Hotels.
  • Inhouse experience.
  • 25 vakantiedagen en de mogelijkheid om 5 extra vakantiedagen te kopen.
  • Jezelf blijven ontwikkelen in onze Hard Rock School.
  • Gezonde Fiets via de zaak regeling.
  • Laat je online bestellingen gemakkelijk in het hotel bezorgen.
  • Een mooie collega aanbrengbonusregeling.
  • Toffe collega's en veel (creatieve) vrijheid.
  • Gezellige events en natuurlijk een leuk cadeau voor alle mooie momenten in het leven.
  • Onze Sjoerd Dijkstra Foundation zet zich namens jou in voor mooie maatschappelijke projecten in de hospitality industrie voor kwetsbare groepen in de samenleving.
  • Bij Hard Rock Hotel Amsterdam American, hechten we veel belang aan gelijkwaardigheid en diversiteit. Je gender, etniciteit, leeftijd of geaardheid maken geen verschil uit voor je kansen tijdens de sollicitatieprocedure. We zijn een bedrijf waar iedereen zich welkom voelt en zichzelf kan zijn. Of je nu jong, iets ouder, student of herintreder bent.

*Salaris is op basis van de Horeca cao loontabel en wanneer de kandidaat 21 jaar of ouder is.

Vragen over deze vacature?

Neem contact met ons op

020 556 3000 jobs@cafeamericain.nl

Enthousiast?

Solliciteer via onderstaand formulier of stuur je motivatie en CV naar jobs@cafeamericain.nl  

* Bekijk onze privacy verklaring en lees meer over hoe jouw data wordt verwerkt. Jouw sollicitatie wordt direct verstuurd naar het hotel zelf en door hen behandeld.

Bekijk andere vacatures