Host
Cafe Americain
Fulltime / ParttimeBen jij de stralende host die ons beroemde Art Deco restaurant Café Americain de uitstraling geeft die het verdient? Als de eerste indruk die onze gasten krijgen jouw spontane glimlach is, dan zijn wij op zoek naar jou! Jij geeft elke gast die onze deur passeert een VIP-behandeling en deelt onze passie voor eten en drinken maar ook muziek. Klinkt dat als muziek in de oren? Dan is Café Americain de perfecte plek voor jou!
Wie zijn wij?
In de jaren vijftig was dit al een ontmoetingsplaats voor Amsterdammers; vandaag de dag heeft het een iconische status, naast Hard RockHotel Amsterdam American, dat een prachtig uitzicht biedt op het Leidseplein. Het Art Deco restaurant Café Americain combineert een klassiek interieur met eigentijdse gastronomie. Van 's morgens vroeg tot 's avonds laat. Ramses Shaffy dronk er zijn bier, Harry Mulisch las er zijn krantje en Mata Hari hield haar huwelijksdiner onder ons dak. Een plek met een bijzondere geschiedenis!
Eden Hotels heeft gedurende twee generaties een mooie collectie hotels opgebouwd. Onze hands-on aanpak combineert tientallen jaren ervaring in de hotellerie met zakelijk inzicht, zodat elke collega het beste uit zichzelf kan halen. Met veel plezier zorgen we voor een lokale beleving en blijvende herinneringen voor onze gasten. Met inmiddels 14 hotels bevinden we ons in de stadscentra van alle grote steden in Nederland. Doordat we in die steden alle verrassende plekken weten, zorgen we ervoor dat de gast zich echt even één van ons voelt. Met onze ambitie om internationaal te groeien, is het onze missie om diezelfde uitstekende service en ervaring in heel Europa te gaan bieden. We hebben spannende tijden voor de boeg met grote projecten in het verschiet, dus het is een geweldig moment om aan boord te stappen!
Ben jij de Host die wij zoeken? Iemand die gastvrijheid hoog in het vaandel heeft staan en altijd vol enthousiasme is? Bij Café Americain zijn we op zoek naar iemand zoals jij! Als Host zul jij verantwoordelijk zijn voor de reserveringen en het telefonisch contact met onze gasten. Jouw vrolijkheid en gezelligheid zorgen ervoor dat onze gasten zich welkom voelen vanaf het moment dat ze binnenkomen. Je verwelkomt ze, neemt hun jassen aan en begeleidt ze naar hun tafel, waar je ze voorstelt aan hun Ober voor de avond. Bij Café Americain willen we dat onze gasten de deur uitgaan met een brede glimlach. Ben jij degene die dat voor ons kan regelen?
Wat ga je doen?
Deze functiebeschrijving is een globale weergave van de werkzaamheden en omvat niet alle taken die kunnen worden opgedragen.
- Je verwelkomt alle gasten bij aankomst vriendelijk, professioneel en met een glimlach. Dit doe je ook per telefoon en e-mail.
- Gaan gasten weer weg? Dan zorg jij voor de after sales.
- Jij beheert de reserveringen: per dag stel je een actuele gastenlijst op, zorg je dat deze up-to-date is en zorg je ervoor dat de gasten niets tekort komen.
- Op de drukste dagen stel jij een wachtlijst op voor de gasten zodat je de wachttijd tot een minimum beperkt. Daarnaast zorg je ervoor dat je de lijst bijhoudt zodat je altijd de juiste informatie hebt.
- Je plaatst gasten in het restaurant en vertelt hen meer over de service.
- Je beantwoordt alle vragen over het Café, het hotel en Amsterdam. Aan lokale informatie geen gebrek!
- Je deelt alle wensen van de gasten met het F&B team.
- Je ondersteunt het team in het restaurant en je assisteert het F&B team wanneer het nodig is.
- Je zorgt ervoor dat de Host stand volledig gevuld is met pennen, potloden, notitieblokken, reserveringsboek, dagelijks functieblad, tandenstokers en snoepjes.
- Je controleert de dagelijkse bezetting, groepsactiviteiten, VIP's en speciale gasten.
- Gasten met speciale behoeften vang jij met een glimlach op, zoals oudere gasten of gasten met een handicap.
- Je communiceert met Supervisors en Managers om ervoor te zorgen dat de toegewezen taken worden uitgevoerd.
- Indien nodig coördineer je werkzaamheden met andere afdelingen.
- Je verdiept je in historische data om de persoonlijke service voor terugkerende gasten te verbeteren.
Wie ben jij?
Ervaring, opleiding en diploma's
- MBO + denk en werk niveau.
- Ten minste één jaar aantoonbare ervaring in een soortgelijke functie.
Vaardigheden
- Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en bent ook erg servicegericht.
- Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels. Een andere taal? Fantastisch! Hoe meer hoe beter..
- Je hebt een representatief voorkomen.
- Je hebt uitstekende communicatieve en dienstverlenende vaardigheden.
- Je bent zeer gemotiveerd en flexibele en kunt goed met stress omgaan.
- Je hebt een proactieve houding, bent creatief en ziet alles wat er gebeurt.
- Je bent bekend met Micros (POS systeem).
- Een goede kennis van wijnen en dranken, of in ieder geval de wens om er meer over te leren.
Aanvullend
- Ook beschikbaar voor wisselende diensten, ook in het weekend en op feestdagen.
- Passie voor muziek en kennis van muziektrends.
Wat kun je van ons verwachten?
- Een fulltime/parttime contract (met intentie tot verlenging).
- Een brutosalaris vanaf € 1.975,00* per maand of €12,00 per uur (op basis van een fulltime dienstverband).
- Hard Rock Hotel Amsterdam American maakt deel uit van Eden Hotel Group.
- De Eden Basis zijn bij ons dik in orde. Denk hierbij aan goede collectieve verzekeringen en een reiskostenvergoeding.
- Twee gratis overnachtingen per jaar in een Eden Hotel naar keuze.
- Flinke korting op nog meer overnachtingen, ook voor Family & Friends.
- Korting op overnachtingen, ook voor familieleden in Hard Rock Hotels.
- Inhouse experience.
- 25 vakantiedagen en de mogelijkheid om 5 extra vakantiedagen te kopen.
- Jezelf blijven ontwikkelen in onze Hard Rock School.
- Gezonde Fiets via de zaak regeling.
- Laat je online bestellingen gemakkelijk in het hotel bezorgen.
- Een mooie collega aanbrengbonusregeling.
- Toffe collega's en veel (creatieve) vrijheid.
- Gezellige events en natuurlijk een leuk cadeau voor alle mooie momenten in het leven.
- Bij Hard Rock Hotel Amsterdam American, hechten we veel belang aan gelijkwaardigheid en diversiteit. Je gender, etniciteit, leeftijd of geaardheid maken geen verschil uit voor je kansen tijdens de sollicitatieprocedure. We zijn een bedrijf waar iedereen zich welkom voelt en zichzelf kan zijn. Of je nu jong, iets ouder, student of herintreder bent.
*Salaris is op basis van de Horeca cao loontabel en wanneer de kandidaat 21 jaar of ouder is.